Bine ați venit la ghidul nostru detaliat despre cum să faci clătite americane delicioase! Clătitele americane sunt o alegere perfectă pentru micul dejun sau brunch și pot fi personalizate după preferințele tale. Cu această rețetă simplă și pași clari, vei reuși să pregătești cele mai pufoase și delicioase clătite americane în confortul casei tale.
Rețetă pentru clătite americane
Pentru a începe, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 2 ouă
- 1 cană de făină
- 1 cană de lapte
- 2 linguri de zahăr
- 1 linguriță de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- 2 linguri de unt topit
- Vanilie (opțional)
Procesul de preparare a clătitelor americane este simplu și rapid:
- Într-un bol mare, bate ouăle.
- Adaugă făina, laptele, zahărul, praful de copt și sarea. Amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
- Adaugă untul topit și vanilia, dacă folosești. Amestecă din nou.
- Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu.
- Toarnă aluatul în tigaie în porții mici.
- Coace clătitele până când apar bule la suprafață, apoi întoarce-le și mai lasă-le să se coacă pentru încă un minut.
- Repetați până când terminați tot aluatul.
Servire și garnituri
Clătitele americane sunt delicioase servite cu diverse topping-uri și garnituri. Poți încerca următoarele opțiuni:
| Topping-uri | Garnituri |
|---|---|
| Sirop de arțar | Frișcă |
| Fructe proaspete (afine, căpșuni, banane) | Nuci tocate |
| Unt de arahide | Scorțișoară |
Încercați variantele dvs.
Nu ezitați să experimentați cu rețeta și să adăugați ingredientele preferate. Poate doriți să încercați adăugarea de ciocolată, scorțișoară sau extract de migdale pentru un gust unic.
Cum să fac clătitele să fie pufoase?
Pentru a obține clătite pufoase, asigurați-vă că utilizați praf de copt proaspăt și nu amestecați aluatul prea mult.
Cu ce pot înlocui laptele?
Puteți încerca înlocuirea laptelui cu lapte vegetal sau iaurt pentru a adapta rețeta la preferințele dvs. alimentare.
Cât timp trebuie să coaceți fiecare clătită?
Aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte sau până când apar bule la suprafață.
Vezi și:
